旭丰原浆珍酿老醋,山西正宗老陈醋特色,让你吃嘛嘛香!

发布者:艳秋  阅读次数:564  发布时间:2018/12/13 18:23:03

    在爱吃醋的人中,山西老陈醋可以说是多数人的心头爱。尤其在北方,那浓郁直接的味觉感受与人们爽快豪放的性格相契合,更是到了非它不可的地步!旭丰原浆珍酿老醋,山西正宗老陈醋特色,让你吃嘛嘛香!

旭丰原浆珍酿老醋,山西正宗老陈醋特色,让你吃嘛嘛香!

    世人论醋,无不称山西。醋是山西人饭桌上的必备品,也是山西的一张名片,它凝聚着山西人深厚的历史文化情结。古时管醋叫醯(xī),由于山西人对酿醋技术的特殊贡献,再加上山西人嗜醋如命,所以外省人就称山西人为“山西老醯”了。

    据传,周代时,在山西就开始了醋的生产。而老陈醋,在春秋战国时代,古晋阳就有一些作坊开始酿造。正式推出“山西老陈醋”的,是制作人王来福。清朝顺治年间王来福来到清源(今清徐县),利用当地原料充足、水质优良的条件开办醋坊,改陈年白醋为熏醋。实际上,老陈醋的酿造要比王来福早得多。

    山西醋品种繁多,老陈醋为其代表性的名产。其它还有陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。如从生产酷的原料区分,则有高梁醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。

    老陈醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。另外,老陈酸储存时间越长越香酸可口,耐人品味。而且,过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。

旭丰原浆珍酿老醋,山西正宗老陈醋特色,让你吃嘛嘛香!

    旭丰原浆珍酿老醋,采用传统工艺酿造,经过夏伏晒、冬捞冰等工序,精手工、低产量,所以酿制出的醋品质高,保留了传统风味,呈现色香醇浓酸的山西正宗老陈醋特色。

    ★酸:气味酸香扑鼻;

    ★绵:入口绵密,细腻爽滑;

    ★香:醋香浓郁,酸度适口;

    ★甜:细品微甜,唇齿留香;

    ★鲜:回味悠长,醇正悠长。

    旭丰原浆珍酿老醋,好醋调好味!无论是热烹,还是凉调,吃在嘴里,酸醇香烈,余味无穷,让您胃口大开,吃啥都美味!

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    全新崛起的旭丰醋业有限公司创建于1986年,由有关部门投资,1988年由中商部指定为中型制醋企业,现占地50亩,拥有职工108人,生产车间7个,年产食醋1.6万吨,其旗下的旭丰牌、康百嘉牌老陈醋、陈醋、礼品醋等系列醋共有四大系列六十多个品种,在山西传统老陈醋产品中独树一帜,畅销各地。

    旭丰醋业公司坚持二十一世纪的竞争是质量的竞争,人才的竞争,品牌的竞争的经营理念,坚持发展才是硬道理的精神,始终坚持『您说好才算好』的产品理念,视顾客为上帝,因而我们的产品深受广大消费者欢迎,而且连续多年荣获国家、省级、市级的权威行业认证和相关六项光荣称号,使旭丰醋业的系列产品成为我国名醋的代表品牌!

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