旭丰6度老陈醋，匠心工艺，初心不改；地道口感，品质优良！
发布者：艳秋 阅读次数：745 发布时间：2019/7/23 14:31:20
醋，菜肴的灵魂伴侣，调出万千珍馐美味！不过话说回来，千锤百炼才能锻造块块钢铁，而对于醋来说，精挑细选才能酿造滴滴香浓！旭丰6度老陈醋，匠心工艺，初心不改；地道口感，品质优良！
醋是我们生活中必不可少的重要调味品，食欲差的时候，炒菜时加点醋，酸爽清口，烧鱼放点醋，去腥又提鲜，醋调得好，全家人吃饭都能多吃两碗！
要说会吃醋的，那一定是山西人！山西是出了名的“醋坛子”，山西老陈醋已有3000多年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
一瓶好醋，是古法工艺、优质原料、酿造时长、匠人精神四个因素决定的。古法酿醋，是个手艺活，漫长的酿醋过程，在当今浮躁暴利的市场冲击下，没有几分匠心，是坚持不下来的，其复杂程度，远超过我们想象。
6度老陈醋，是真正陈酿的醋，其酸度本身具有防腐作用，可以长期存放，而且度数越放越高，养生效果越好。
山西清徐旭丰醋业有限公司推出的旭丰6度老陈醋，吃起来口感醇厚，慢慢品味，绵、酸、香、甜、鲜，五味俱全！
★细选原料，产地直供
旭丰6度老陈醋选用山西本地所产的高粱、玉米、大麦、豌豆精酿而成，通过精心配比，酿造出色泽红棕，香气和谐，食而绵酸，口感醇厚的地道老陈醋！
★匠心工艺，初心不改
旭丰6度老陈醋传承经典古法手工，三年陈酿，经过蒸、酵、熏、淋、陈等五步工艺的制作过程，再历经夏伏晒、冬捞冰，用时间来沉淀品质，酿造过程中不含任何色素，添加剂，没有勾兑的添加剂口感，保留了食材的自然口感，和丰富的营养物质。
★地道口感，品质优良
旭丰6度老陈醋酸甜适口，余香绵长，具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味特征，口感层次丰富，在烹饪过程中还能帮助去腥解腻，增味增鲜，适用于烧菜、凉拌、点蘸等多种形式的吃法。
山西清徐旭丰醋业有限公司位于山西腹地的老陈醋故乡清徐县城，据数据统计分析，这里食醋年产规模达到70万吨，占全省的80%以上，的20%，是较大的食醋生产基地，清徐还着力打造醋产业发展新高地，致力于酿醋文化的壮大。
全新崛起的旭丰醋业有限公司创建于1986年，现占地50亩，拥有职工108人，生产车间7个，年产食醋1.6万吨，其旗下的旭丰牌、康百嘉牌老陈醋、陈醋、礼品醋等系列醋共有四大系列六十多个品种，在山西传统老陈醋产品中独树一帜，畅销各地。