康百嘉五粮老陈醋，品质优良，自然健康！
发布者：艳秋 阅读次数：446 发布时间：2019/9/16 17:41:46
世界的老陈醋在我国，我国的老陈醋在山西，山西的老陈醋在太原！据史料记载，春秋时期，山西就有了醋，三千年的水土灵气，数代人的智慧结晶，使得山西老陈醋位居四大名醋的首位。康百嘉五粮老陈醋，产于太原清徐，品质优良，自然健康！
在山西，流传着“家有二两醋，不用去药铺”的谚语。多吃醋，爱吃醋对人体健康十分有益。醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品，醋除了有大量的醋酸外，还有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸。
山西老陈醋中有5%以上的醋酸，还有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、糖分、甘油、醛类化合物和盐类等，也有少量的酒精。因此醋能产生少量的热能，由于醋在制作中发酵时间长，醋化温度高，在40摄氏度以上，因而各种微生物在其中发生着复杂的生物化学变化。
山西老陈醋在制作时，四五百斤的一缸新醋，在经过阳光的蒸发和冬日捞冰抽水后，只能剩下不到二百斤，因而具有颜色黑紫、气味清香、食之绵酸、酸而不涩的特点。
康百嘉五粮老陈醋精选优质五粮原料搭配，精心酿制而成！
古法曰：“七蒸七酿，冬捞夏晒（冬结寒冰凝其水，夏晒骄阳蒸其水。去水存精，冬不冻，夏不腐）。”康百嘉五粮老陈醋，古法酿造，醋香醇厚，纯粹正宗！
康百嘉五粮老陈醋清澈透明，散发出如琥珀般的光泽，如珍珠般摄人心魄，品质优良，自然健康！
康百嘉五粮老陈醋，香浓醇酸，回味绵长，更富含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，健康阳光的味道沁人心脾！
康百嘉五粮老陈醋告诉你如何挑选老陈醋：
1.纯粮酿造的老陈醋，瓶底含有少量沉淀物。
2.老陈醋经过摇晃后，会有丰富的泡沫，并且泡沫存在时间长。
3.老陈醋经过摇晃后，挂壁时间长。