旭丰宴会香醋,醋味柔和,回味绵长!
发布者:艳秋 阅读次数:864 发布时间:2019/11/21 14:40:26
醋是日常生活中非常常见的调味品之一,可以帮助饭菜增香、去腥。对于喜欢吃醋的人来说,醋还是每道饭菜都不能缺少的成分,如炒酸辣土豆丝、凉拌菜等等……不过,有好醋菜肴才会有好口感!旭丰宴会香醋,醋味柔和,回味绵长,闻着香,吃着醇正地道!
人们日常生活中离不开醋,陈醋、香醋、米醋、白醋等,家里做菜放点醋可以提鲜,炖大骨头放点醋可以软化食材,吃饺子更离不开醋,就连丝瓜、莲藕切开之后防止氧化变黑,也要加点醋浸泡,所以家里厨房没有盐可以,但是不能没有醋!
说起醋,有段传说要知道。传说,杜康发明了酒之后,儿子黑塔平日里帮父亲一起酿酒。有一天黑塔酒醉之后梦到一老者说,“黑塔,东边三口缸里的酒糟,泡了二十一天了,到今天下午酉时能造出调味琼浆。”黑塔醒后跑到缸边一看,酒糟渗出香气,喝一点味道香甜还带酸味。杜康知道了,根据二十一日、酉时的字样,将这种酸溜溜、甜滋滋的“酒糟水”取名为醋。从此“杜康造酒,儿造醋”就流传下来了。
香醋的味道香甜,怕高温,所以一般用于凉拌菜使用,比如香醋黄瓜、香醋茄子等。山西清徐旭丰醋业有限公司推出的【旭丰宴会香醋】入口绵酸醇厚、清香浓郁,酸而不涩、香而微甜,不管是醋溜蔬菜、拌冷盘、炖鸡汤还是做糖醋鱼,都是您称心如意的好帮手!
旭丰宴会香醋,闻着香,吃着醇正地道!
1.真材实料
精选优质原料,从源头开始抓品质,秉承多年来始终坚持品质优先的理念,让您放心选购。
2.传统工艺
采用传统工艺古法酿造,酿造出地地道道好醋,不仅味道正宗、口感佳,而且营养成分也极其丰富。
3.鲜香美味
经历冬去春来,陈酿发酵而酿造的醋,醋味柔和,回味绵长,闻着香,吃着醇正地道!
什么时候吃香醋?旭丰宴会香醋来解惑!
香醋它比较突出的地方,就是醋的香味。这类醋,因为味道比较突出,如果在炒菜开始时放,或者是快出锅的时候放,都容易因为高温,从而破坏掉醋整体的香味。所以,如果大家选择香醋的话,尽量是在做凉菜的时候,放入香醋,更能够帮助饭菜调味,适合夏天经常没有食欲的人食用。